La profesión del futuro ya llegó y no encuentra mano de obra. Cómo responde la sociedad y las empresas ante esta demanda. Las cifras sobre el sector, en qué provincia hay más profesionales y qué sucede en el exterior.
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Amantes de la cocina y con ansias de servir a los comensales, emprendedores se sumergen al mundo del cáterin para crear y desarrollar sus proyectos. La experiencia de Los Perejiles y Gaurí, dos Pymes con fuerte proyección y una historia que inspira.
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Una tendencia que se instala poco a poco en la Argentina que, además de movilizar familias interesadas en estos utilitarios, activa rubros como ferretería, electricidad, plomería y carpintería, entre otros. Cuánto salen, cómo se fabrican y cuáles son las principales características del sector.
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Un resumen actualizado sobre los comportamientos de los consumidores argentinos que el dueño de Pyme podrá utilizar para su beneficio. Cómo compra, por qué canal, qué segmento y de qué manera puede acompañar la marca.
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En busca de nuevas formas de aprendizaje para los más chicos, emprendedores crean juguetes pedagógicos que se diferencian de los tradicionales. Los creadores de Albura Toys y Juegos Kurimi cuentan de qué se trata este rubro y ofrecen consejos para iniciarse.
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Los desayunos y picadas directo al hogar ya forman parte de un nuevo formato que agrega valor a los productos en sí. Fernando Marchetto (Pampa Picadas) y Elsa Bertrand (Sorpresas Ricas) cuentan de qué manera lideran sus emprendimientos.
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Viajeros, innovadores y creativos son algunas de las palabras que definen a los emprendedores gastronómicos móviles que dejaron de ser una tendencia para convertirse en una realidad fija. Sus particularidades, casos y consejos para llevar adelante la actividad.
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