Gestión

Asado 2.0: los Millennials transforman el consumo de carne

Impaciente, la nueva generación dedica poco tiempo a la hora de comprar carne y espera recibir atención personalizada. Así lo expresó el último informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, que anticipa los desafíos comerciales del sector.

Vuelta al Cole: cómo funciona la industria de los productos de librería

Qué marcas dominan el sector, por dónde se comercializan y cuáles son las nuevas vías de contacto con el cliente. Las oportunidades para las Pymes y las estrategias de los jugadores globales. Una radiografía del segmento.